Paella valencienne

Paella aux fèves et aux artichauts

Paella au canard et au foie

Paella de puchero

Riz a banda

Riz en croûte

Riz Senyoret

Paella noire

Paella aux fruits de mer

Paella au poulpe

Paella à l'anguille

Paella aux coquilles Saint-Jacques et aux écrevisses

Paella de cabillaud et de chou-fleur

Riz sec aux crevettes

Riz sec au homard

Riz sec au homard bleu

Riz au homard séché

Paella mixte

Paella aux légumes

Pots de riz à la citrouille

Riz Caldoso

Riz au chou moelleux

Ragoût de homard bleu

Ragoût de bœuf

Ragoût de homard

Ragoût de crabe

Ragoût de fruits de mer

Ragoût de pattes de crabe

Ragoût de lotte et d'artichauts

Riz au four

Riz cuit au four avec du thon noir

Riz avec Fesols i Nap

Fideuà de Gandia

Fideuà de canard et foie gras

Fideuà noir

Zarzuela de pescado y marisco

Blat picat